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以往还在尚书府的时候，她倒是会做一些膳食给外祖母和两位舅母她们吃，初初起劲儿时每日都要做一些，但后面也就不甚频繁了，只一月做一两次罢了。
虽然实际操作的少，但徐嘉怡的厨艺也不差，做出来的菜味道每每都让苏氏她们夸赞。
不过顾念着姑娘家要娇养，却是不想让徐嘉怡总往厨房里跑，省的将手弄糙了，那就是得不偿失了。
“夫人，您怎么过来了？”厨房的一个圆脸嬷嬷瞧着徐嘉怡的身影，还当自己眼花看错了，抬手揉了揉眼睛之后才确信不是自己眼花了，忙慌慌张张的迎了上来，“可是有什么想吃的？夫人让底下的奴婢们跑一趟来告知一声就行了，厨房油烟味大，夫人……”
“我打算今儿个下厨亲手做几道菜。”那圆脸嬷嬷的话还没有说完，就已经被徐嘉怡出声打断了。
那圆脸嬷嬷听了这话不由得楞了一下，不自觉的将视线落在了她葱细白嫩的手指头上，暗暗在心里想着，夫人真的会做菜吗？
纵然心里是这般想着，但是面上却是分毫未显，十分热情的将徐嘉怡迎进了厨房里。
徐嘉怡走进了大厨房以后，厨房里的的众人见着了她忙停下了手头上的事情请安，徐嘉怡摆了摆手，“你们忙你们的，不用管我。”
说完了之后环视了一圈厨房，见着那水缸里还放着一条活蹦乱跳的鲈鱼眼睛不由得亮了亮。原本她还没有想好做什么做什么，如今瞧着了这个倒是想到了。
她打算做一道清蒸鲈鱼。
只不过做清蒸鲈鱼是可以的，但是要她杀鱼和处理鱼鳞内脏那些她是做不了的，只能偏头看向刚刚将自己迎进来的圆脸嬷嬷，伸手指了指水缸里的鲈鱼问道，“嬷嬷，你能帮我把这鱼杀一下吗？”
圆脸嬷嬷侧眸看了一眼，当即点了点头，将鱼从水里面抓了起来，又想起了什么似的扭头问着徐嘉怡，“不知道夫人要怎么处理？是切成鱼块还是鱼片？”
“刮掉鱼鳞，取出内脏就行了，我打算做清蒸鲈鱼的。”徐嘉怡慢悠悠的回话道。这话一出，圆脸嬷嬷就知道该怎么处理了。
前后一刻钟都不到，鱼就已经被处理好了，然后就退到了一侧，将位置让开了徐嘉怡。
徐嘉怡右手握刀，十分娴熟的将鱼正面划了几个斜刀，再用细盐和胡椒粉抹在了鱼面上腌制了一会儿。
趁着这个时间便去整理蒸盘底部的配菜去了，也无其他的，都是些葱姜之类
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